Rólunk
Az AF Manufaktúra egy igazi családi történet: Duka Ferenc és Finta Adrienn Karván dolgozzák fel nagy szeretettel mindazt, ami a saját kertjükben megterem. Náluk a gyümölcs és a zöldség a maga tempójában érik be, vegyszerek és felesleges beavatkozások nélkül. Pont úgy, ahogy annak lennie kell.
A munkájuk alapja a tiszta, jó és korrekt étel. Nincsenek hozzáadott tartósítószerek, csak alapanyag, odafigyelés és tisztelet a természet iránt. Minden üveg, palack és kis kóstolópohár mögött ott van a türelem, a szezonalitás és az a bizonyos „hazaviszem ezt az ízt” érzés.
Az AF Manufaktúrában olyan finomságok készülnek, amelyek egyszerre őrzik a hagyományt és közben mernek új kombinációkat is kipróbálni. Egy dolog viszont mindig közös: a minőség és az egyszerűség.
Mit találsz náluk
Zakuszka: hagyományos paprikás-padlizsános krém 3 változatban
Zöld dió: különleges kompótnak és lekvárnak is
Házi lekvárok: áfonyából, feketeribizliből, őszibarackból, bodzából, szederből, sárgabarackból vagy szőlőből, tartósítószer nélkül
Gyümölcsborok: eper-, áfonya-, szilva-, körte-, meggy-, homoktövis-, akácvirág-bor és még több
Kézzel készített szörpök: meggy, homoktövis, piros ribizli, pitypang, hárs, akácvirág, levendula, csipkebogyó
Egészséges kiegészítők: homoktövis tea és vitaminos por
A Slow Food Trh Zeme Karva piacán személyesen is találkozhatsz velük, ahol mesélnek történetükről és egy kis kóstolót is visznek magukkal.